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科学喝咖啡有益骑行



英国咖啡协会表示,咖啡因可以温和地刺激神经中枢系统,释放肾上腺素从而让身体提供更多能量。这使得它非常适合耐力性运动项目。体育营养学家蒂姆·劳森说:“咖啡因本身能促进脂肪代谢和保持肌糖原”,所以在早晨空腹骑行之前先来一杯黑咖啡会增加脂肪量燃烧效率。然而,过度依赖咖啡因可能会影响到你的睡眠质量,蒂姆·劳森说:“这将改变激素水平和降低你处理碳水化合物的能力,可能会将你送进一个恶性循环中。相反,当你需要咖啡因时,小心谨慎地摄入才能真正地得到好处。”什么类型的咖啡、什么时候喝才是最好的呢?

最佳骑行前咖啡

双份的意式浓缩咖啡,含有咖啡因185毫克,蛋白质0.4克,碳水化合物0.8克,脂肪0.2克,热量6卡。

最佳骑行中咖啡

中杯美式咖啡(加脱脂牛奶球),含有咖啡因277毫克,蛋白质1.6克,碳水化合物2.6克,脂肪0.3克,热量18卡。

最佳骑行后咖啡

中杯摩卡(全脂牛奶),含有咖啡因75毫克,蛋白质10.7克,碳水化合物57.4克,脂肪11.3克,热量301卡